Spenótos-ricottás penne – recept
Hétvégére tökéletes választás, ha gyors és könnyű ebédet akar.
Elkészítési idő
30 perc
+ pihentetés,
Nehézség
Egyszerű
Vendégváró
Spenótos-ricottás penne
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg teljes kiőrlésű lisztből készült penne
- 2 ek. olívaolaj
- 70 ml citromlé
- 4 ek. reszelt parmezán sajt
- 20 dkg spenótlevél
- 2 szál friss bazsalikom
- 20 dkg ricotta (vagy tehéntúró)
Elkészítés:
- A tésztát lobogó sós vízben nem túl puhára főzzük, lecsepegtetjük, és a lábosba visszatesszük.
- Az olajat, a citromlevet, a parmezánt csipetnyi sóval és borssal alaposan összekeverjük.
- A spenótot megmossuk, jól lerázzuk róla a vizet, a bazsalikom leveleit lecsipkedjük, leöblítjük. A tésztához adjuk, rálocsoljuk a fűszeres olajat, jól összekeverjük. Tányérra tesszük, ráhalmozzuk a ricottát, és azonnal tálaljuk. (Célszerű a ricottát időben kivenni a hűtőből, hogy ne hűtse le majd a tálaláskor a tésztát.)
- Munka: kb. 30 perc
- Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
- 1 adag: 420 kcal
- Fotó: Győrfi Viktória
Ezeket olvastad már?
Augusztusra várja a gyerekeket Mikes Anna: csodálatos hírt osztott meg Krausz Gábor szerelme
Hírt adott magáról Tompos Kátya! Súlyosabb a betegsége, mint gondolnánk
Gyors hír jött a Palotából: a hercegné életéről van szó
Megszakad a szív! Katalin hercegné nincs olyan állapotban, hogy Vilmossal tartson, pedig...
Szétszedik a kommentelők Kasza Tibi feleségét: "Maga az igényesség..."
Itt a friss fotó, már tisztán látszik! Kismamapocakot villantott a TV2 sztárja!
Kövesd a Kiskegyed cikkeit a Google hírekben is!Ha tetszett a cikk, iratkozz fel a hírlevelünkre itt.
Legnépszerűbb
Elképesztő! Károly és Kamilla eltitkolt fia Vilmos idősebb hasonmása
Balogh Edina megtalálta a boldogságot, de milyen a viszonya volt férjével?