Kolléganőnk csavart egyet a rakott csirkén, zseniális lett a végeredmény

A videó a reklám után indul>>>

Hozzávalók:

• kb. 20 szélesebb szelet bacon szalonna 
• kb. 300 g burgonya
• só
• őrölt bors
• édes pirospaprika
• kb. 700 g csirkemell
• kb. 250-300 g reszelt sajt

A csirkemellet vékonyra szeletelem, kicsit ki is klopfolom és a kedvenc fűszerkeverékemmel befűszerezem.

Kb. 300 g burgonyát meghámozok, megmosok és hosszanti irányban nagyon vékonyra felszeletelek.

Kb. 250-300 g sajtot lereszelek.

Előveszek egy hosszúkás kenyérsütő formát és lerétegezem benne a szalonnacsíkokat úgy, hogy a forma alját és oldalát teljesen befedjék, és a végén a forma tetejére is rá tudjam majd hajtani őket.

Erre jön egy sor krumpli szelet - mivel a szalonna sós, csak a tetejét sózom, borsozom és kevés piros paprikával szórom meg. Erre jön egy nagy adag reszelt sajt, azon egyenletesen elosztva a hússzeletek egy része..

Újabb fűszerezett burgonyasor jön, majd sajt és ismét hús, majd egy újabb ilyen réteg, amit burgonyával és sajttal zárok, végül ráhajtom a szalonnavégeket.

A formát alufóliába csomagolva előbb 160 fokos sütőbe teszem 1 órára, majd 180 fokra emelem a hőmérsékletet és így is sütöm újabb 1 órát. Végül leveszem róla a fóliát és így sütöm tovább addig, amíg a szalonna szépen meg nem pirul.

Ha elkészült, kicsit hűlni hagyom, majd tálcára borítom, és óvatosan szeletekre vágva tálalom.

Nálunk most saláta került hozzá köretként.

Kíváncsi vagy még több videós tartalmunkra? Kattints IDE és kövess minket a Youtube-csatornánkon is!