1.46 Mérlegen - Sárközi Ákos és Kalocsai Zoltán arról, mitől "fine" a fine dining

Hírek > Üzlet, vállalkozás


<< vissza

Mérlegen - Sárközi Ákos és Kalocsai Zoltán arról, mitől "fine" a fine dining
Dátum: 2024-02-01 [hvg.hu]
Hogyan alakította át A Mackó és más éttermi filmek, sorozatok a vendégek elvárásait? Hogyan épül a csapat, hogyan készül egy Michelin-csillagos menü? Megéri-e a konyhák magasiskoláját működtetni? Mind kiderül üzleti podcastunk évadnyitójából.
A TELJES HÍR ELOLVASÁSA >>
×